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Preparato per prodotto lievitato con semi di sesamo (10%) e semi di girasole (5%). Ad elevato contenuto di proteine e di fibre.
Codice prodotto 10025
Analisi nutrizionale media | Unità | Per 100g | Per 50g | ||||||||||||
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Valore energetico |
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Fibre | g | 16 | 8,0 | ||||||||||||
Proteine | g | 28 | 14 | ||||||||||||
Sale | g | 1,2 | 0,60 |
Ingredienti: proteine di frumento, fibra di frumento, mandorle, semi di sesamo (10%), crusca di riso, semi di girasole (5%), farina di semi di lino, inulina, albume d’uovo in polvere, proteine di pisello, amido di frumento modificato, emulsionante: lecitina di girasole (E322); sale, lievito, aromi. Può contenere: latte, altra frutta a guscio (nocciole), arachidi, lupini, soia, senape.
Modalità di preparazione: impastare in una ciotola 50 g di preparato per pane proteico con 30 g di acqua a temperatura ambiente e lavorare l’impasto fino a renderlo liscio ed omogeneo. Formare un panetto e metterlo a lievitare per circa un’ora in luogo caldo, su una placca unta con olio oppure su della carta da forno. Stendere con un mattarello tra due fogli di carta forno e cuocere per 15-20 minuti in forno preriscaldato a 220 °C. Farcire con alimenti concessi.
Uso: 1 busta al giorno.
Avvertenze: consumare giornalmente una buona e adeguata quantità di liquidi; non usare come unica fonte di alimentazione; tenere fuori dalla portata dei bambini; conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore.